广西大学主持的广西科学研究与技术开发计划项目“甘蔗糖厂膜物理澄清工艺研发及产业化示范”通过结题验收

9月19日，受自治区科学技术厅委托，自治区经济社会技术发展研究所组织专家在贵港市对广西大学、广西贵糖（集团）股份有限公司、江苏久吾高科技股份有限公司、广西南宁健力泉糖业科技有限公司联合共同承担的广西科学研究与技术开发计划项目“甘蔗糖厂膜物理澄清工艺研发及产业化示范”（项目编号：AB16380005）进行现场验收。专家组经过查验现场，审阅验收材料，听取实施情况汇报，质询和讨论，一致认为，项目完成了合同约定的考核指标，同意通过验收。

该项目由广西大学糖业及综合利用教育部工程研究中心主任、轻工与食品工程学院博士生导师李凯教授主持，联合相关技术单位共同研发；技术涉及膜、膜组件及膜过滤澄清技术均为我国自主研发，拥有自主知识产权，并取得丰硕的研究成果，形成发明专利2项。项目在广西贵糖（集团）股份有限公司建成日处理3000吨规模的生产示范线，是目前全球规模最大的甘蔗混合汁膜法澄清生产线。项目实现了制糖生产由“化学澄清”向“物理澄清”的绿色转变，实现了H₃PO₄、SO₂及PAM等化学助剂的“零添加”，使产品更安全，过程更节能，为广西糖业二次创业、培育糖业“工业树”“产业林”提供强有力的技术支撑。

日处理3000吨规模的生产示范线